Questionnement

Moins de deux semaines nous séparent de notre voyage. L'impatience me guette malgré les fêtes de fin d'année.
Pour ma part, je ne connais pas la Californie ni la Napa Valley mais ces vignes et ces vins m'enchantent déjà... je rêve à tout ce que je vais pouvoir découvrir tout en sachant qu'il est bien difficile de stocker définitivement l'immensité de ce que nos sens vont expérimenter.
ECOUTER - SENTIR - GOUTER - VOIR - ENTENDRE... une aventure sensorielle s'offre à nous avec des perspectives illimitées pour apprendre, apprendre et apprendre.
Tout passe par notre corps et il faut essayer de garder l'esprit ouvert afin d'accéder aux couches les plus subtiles et sensibles de nous-mêmes pour un vécu optimal d'un nouvel environnement et de nouvelles rencontres. Je ne me lasse pas de l'énergie que je sens en moi à l'idée de me confronter à l'inconnu. Qui? Quoi? Comment? Ces questions se bousculent et trouveront peut-être une réponse dans quelques semaines, mais qui ne sera pas complète bien sûr. Il me faudra recommencer, revenir...

Modération

Nous sommes restés sages en cette soirée de Noël. Certains ne buvant pas et d'autres uniquement du vin rouge... Nous avons choisi du bon en petite quantité, juste de quoi se faire plaisir.
Un champagne Gosset avant le Pas de l'Ane de St-Emilion et un Haut-Médoc aussi aux pleins arômes de framboise fraîche.

Les jours qui viennent risquent d'être plus chargés. Changement de famille: la modération fera
place à une démesure certaine. Nous avons à la cave quelques bouteilles dont j'ai entraperçu les noms... je vous en dirai plus dans quelques heures.

Je vous souhaite une bonne fin de fêtes en attendant notre voyage "somewhere over the rainbow".

Myriam

Joyeux Noël à vous toutes et à vos familles.

Le nez du vin - les fruits

Citron

Pamplemousse

Orange

Ananas

Banane

Litchi

Melon

Muscat

Pomme

Poire

Coing

Fraise

Framboise

Groseille

Cassis

Myrtille

Mûre

Cerise

Abricot

Pêche

Amande

Pruneau

Noix

Ce matin, l'humeur était aux fruits, le nez du vin m'a bien aidée. J'avoue que la mûre est ma préférée... le muscat c'est bien aussi. Il faut croire que je suis attirée par les "m", une coïncidence?

Dégustez bien.

Myriam

La vie est belle

Ce matin je me suis réveillée de très bonne humeur en me disant que j'avais de la chance.

Je me contenterais de faire référence au côté professionnel de cette constatation. La chance de participer à un voyage avec des femmes passionnées de vin, la chance de se découvrir les unes les autres et de partager nos expériences... et nos vins!

Sharon a eu une excellente idée et je la remercie. Que peut-il nous arriver de mieux que de pouvoir rencontrer en une semaine certaines des femmes les plus compétentes dans le domaine qui est le notre: le vin.
Déguster, comparer, visiter, échanger, découvrir, s'étonner et profiter de cette occasion unique qui nous est donnée.

Oui, la vie est belle...

Myriam

Ce n'est que le début!

La préparation de ce voyage dans la Napa Valley a occupé beaucoup de mon temps et surtout beaucoup de mon énergie cette semaine. Envoyer du vin en Californie, cela semblait facile, ou en tout cas à ma portée.
C'était sans compter avec l'administration. Pour ceux qui connaissent le film "Brazil", il n'y a qu'un pas...

Il faut dire que je ne me doutais pas dans quel labyrinthe administratif j'allais entrer et je me suis fait prendre par surprise, comme une petite fille qui croit encore au Père Noël... Mon enthousiasme du début a vite fait place à une certaine inquiétude qui s'est tranformée en découragement, en colère (merci DHL!), en fous rires (merci Laure), en maux de tête (encore merci DHL) et en des dizaines de coups de téléphone plus ubuesques les uns que les autres. Après "Brazil", j'étais dans un film de Jacques Tati, en moins drôle...

Mais comme ma devise est "ne jamais désespérer", j'ai continué mon travail de fourmi afin de ne pas décevoir celles qui attendaient avec impatience un dénouement à ce suspens insoutenable. Allions-nous réussir à faire une Prior Notice?
Je ne vous cache pas que j'en ai fait des cauchemards après les trois heures passées avec Laure (non, Laure, ce n'est pas de ta faute si mes nuits ont été bouleversées) à essayer, seulement essayer, de se connecter à ce site de la FDA.
"Food an Drug Administration": quel nom poétique pour désigner notre sésame pour la Californie.
Nul doute, ce voyage me faisait rêver, un peu moins aujourd'hui... Mais Noël va arriver et je vais certainement regagner mon âme de petite fille en regardant mes enfants dans la magie de la fête et je partirais en voyage libérée de mes pérégrinations dans l'univers désespérant des douanes.

Bonnes fêtes
Myriam