Cela fait longtemps que je n'ai rien écris sur ce blog. Il ne faudrait pas que je perde la main. Il est facile de dire que je n'avais pas le temps, la vérité c'est que je n'ai pas pris le temps...
Je pourrai vous dire que nous avons eu une splendide dégustation de vins de Xérès hier soir à la faculté d'œnologie de Bordeaux pendant laquelle j'ai littéralement découvert des vins avec des qualités insoupçonnées...
Je pourrai vous dire que nous nous retrouvons chez Nicola au Château du Seuil jeudi soir "entre filles" (celles ayant participé au voyage dans la Napa Valley) sur le thème sauvignon-sémillon pour peut-être commencer à parler de l'accueil des américaines à Bordeaux...
Je pourrai vous dire qu'il m'est venue une idée que je ne sais pas comment concrétiser (à propos de vin bien sûr) et qui va m'empêcher de dormir encore cette nuit...
Ou alors qu'après avoir suivi des conférences ce matin à propos du e-commerce, il serait grand temps que je crée un site internet pour notre société de négoce...
Que les primeurs arrivent...
Que j'écris des articles (à part pour women&wine) sur 1855, sur les primeurs, sur le régime crétois (celui ou il est conseillé de boire deux verres de vin par jour!) pour un site marchand de vin...
Je pourrai vous dire tout simplement que je suis ravie de faire un tout petit peu partie de ces personnes passionnées de vin et que, comme le régime crétois d'ailleurs, le vin n'est pas seulement une activité professionnelle mais un mode de vie, bien agréable ma fois, où on prend le temps de déguster, discuter, partager, se rencontrer, manger, rire...
Bon week-end de Pâques à tous. Mangez du chocolat, du gigot d'agneau avec des haricots frais et profitez pour vous détendre avec un verre de vin (délicieux avec le gigot et avec le chocolat).
Myriam
Aujourd'hui, rencontre avec Nicola Allison, propriétaire du Château du Seuil dans les Graves, sous la bonne garde du dragon Gallois (Nicola est Galloise), toujours pour mes portraits dédiés à women and wine.
