Pinot Noir - Dégustation

Hier soir à la maison, belle dégustation de pinots noirs entre femmes. Une grande diversité de vins et surtout le plaisir de déguster des vins que nous ne dégustons pas si souvent.

Ce que nous avons dégusté:
1/ Bourgogne 2006 - Chausseron
2/ Château de Rully 2004 - Rully - Rodet
3/ Beaune Grèves premier cru 2004 - Rapet Père et Fils
4/ Pernaud Vergelesse 2005 - Rollin
5/ Gevrey Chambertin 2004 - Bouchard Aîné et Fils
6/ Gevrey Chambertin 2003 - René Bouvier
7/ Alta Rangi 2006 - Martinborough - Nouvelle Zélande
8/ Villard Estate - Expresion Reserva 2004 - Chili (Casablanca Valley)
9/ Kloster Sion 1999 - Klingnau - Suisse
10/ Alta Pavina - Citius 2000 - Espagne (Valladolid)

Les deux derniers m'ont enchanté chacun pour des raisons différentes.
Kloster Sion avait un nez étonnant sur l'olive noire et les aromates, très fin tant au nez qu'en bouche mais aussi avec une belle puissance. Persistant. Un vin très droit.
Le Pinot noir espagnol, lui avait un nez d'une grande complexité: torréfié, sous-bois, figues fraîches... Très ample et puissant en bouche sur une belle acidité: un vin magnifique.

Le Gevrey Chambertin de chez Bouchard était aussi superbe: intense, complexe, tout en finesse et en longueur.

A refaire. Merci les filles!

Myriam